Производство йогурта и квашеного молока

Узел пастеризации/созревания и охлаждения для йогурта, сквашенного молока, сливок

  • Смонтирован на трубчатой платформе и укомплектован линиями из нерж.стали для загрузки, выгрузки и мойки с клапанами с ручным открытием (по запросу-пневматическими).
  • Производительность: от 100 до 5.000 л.
  • Цилиндрический вертикальный, из нерж.стали AISI 304.
  • Коническое дно.
  • Тепловая изоляция.
  • Нагревание посредством циркуляции горячей воды в закрытом контуре.
  • Охлаждение посредством циркуляции ледяной воды.
  • Лопастная мешалка.
  • Электрощит управления с ПЛК для стадии нагревания и охлаждения.

    Pastorizzatore discontinuo per panna, yogurt e latte fermentato con registrazione temperatura su carta

 

 

 

Узел смешивания сухого молока 

Состав:

  • Счетчик для воды.
  • Нержавеющий резервуар.
  • Центробежный электронасос из нерж.стали для взятия воды.
  • Смеситель для смешивания сухого молока, укомплектованный бункером.
  • Пластинчатый теплообменник.
  • Расходомер для дозирования сухого молока.
  • Нержавеющая трубчатая рама.

1

 

 

Трубчатый теплообменник типа «многотрубчатый» или «однотрубчатый» для тепловой обработки йогурта, сливок, пюре

Выполнен из гофрированных труб для повышения теплообмена.

Спроектирован для возможности дезинфекции при помощи СИП-мойки

Смонтирован на сварной опорной раме из нерж.стали AISI 304 и установлен на регулируемых ножках.

CAT- Scambiatore tubo in tubo yogurt, succhi, vino,mosto

 

 

 

Упаковка

5a

 

Машины для дозирования/фасовки йогурта в стаканчики и/или бутылки

Полуавтоматические или автоматические модели– ротационного или линейного типа.

previous arrow
next arrow
Slider