В Оренбургской области утилизировано свыше 20 тонн литовского сыра

В Оренбургской области утилизировано свыше 20 тонн литовского сыра

В конце мая на пункте пропуска «Сагарчин» был остановлен ввоз партии сыра из Казахстана без маркировки общим весом 21 077 кг.

Перевозчик предъявил пакет документов, но установить, откуда товар происходит, не представлялось возможным. На упаковке сыра также не было никакой маркировки. По результатам таможенного контроля Оренбургской таможней были получены достоверные сведения, что ранее сыр был ввезен в Казахстан из Литвы.

Оренбургской таможней в отношении перевозчика возбуждено административное дело о несоблюдении запретов и ограничений на ввоз товаров в Российскую Федерацию, а Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области принято решение об утилизации сыра.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru   https://www.dairynews.ru/news/v-orenburgskoy-oblasti-utilizirovano-svyshe-20-ton.html

Компания из Ставрополья будет поставлять молочные продукты крупным сетям

Компания из Ставрополья будет поставлять молочные продукты крупным сетям

Федеральные торговые сети доверили компании «Провинция» из Пятигорска поставлять молочные продукты под собственными и фирменными брендами, сообщает пресс-служба предприятия.

Крупнейшие ритейлеры сотрудничают с ООО «Производственная компания «Провинция». Предприятие позиционирует себя как производитель безопасной и высококачественной молочной продукции, которая уже завоевала внутренние рынки России.

«Предприятие является постоянным партнером различных федеральных сетей, которые доверяют ему выпускать продукцию под собственными торговыми марками, такими как «Сметанин», «Барыня-сударыня», а также приобретают ее под брендами: «Провинция», «Презент», «Додельница», «Живой росток», — сообщили в компании.

У предприятия налажена система менеджмента качества, которая ежегодно проходит независимую проверку со стороны ведущей международной компании.

Сегодня «Провинция» выпускает сметану, масло, кефир, рассольные и мягкие сыры. Кроме того, в ассортименте есть составные молочные продукты, такие как молочные каши, произведенные из коровьего молока высшего сорта. Наконец, компания выпускает линейку качественной продукции для экономных хозяек: муссы, йогурты, спреды, изготовленные по технологии сметаны и творога.

Вкус и качество продукции пятигорских производителей успели оценить и ведущие кондитеры, которые являются постоянными покупателями компании «Провинция».

Производственная линия предприятия оснащена импортным оборудованием ведущих производителей, позволяет выпускать продукцию в герметичной упаковке: Tetra Pak, Benhill, Stephan.

Складской комплекс компании оснащен холодильными камерами, что позволяет поддерживать температурный режим готовой продукции в полном соответствии с требованиями нормативно-технической документации.

Производственная лаборатория, имеющая соответствующую лицензию, следит за показателями качества сырья, технологических процессов и готовой продукции, постоянно осваивая новые методы работы, сообщили в компании.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru   https://www.dairynews.ru/news/kompaniya-iz-stavropolya-budet-postavlyat-molochny.html

Брянские сыроделы просят Путина разрешить производить «Сыр Адыгейский» на территории всей страны

Брянские сыроделы просят Путина разрешить производить «Сыр Адыгейский» на территории всей страны

Брянская компания «Умалат» долгое время борется за право производить «Сыр Адыгейский». Её обвиняют в том, что она якобы нарушается исключительные права наименования места происхождения товара. По мнению представителей некоторых предприятий, делать сыр с таким названием можно только в Адыгее. Недавно компания «Умалат» обратилась в Роспатент с заявлением о прекращении правовой охраны свидетельств на исключительные права на бренд адыгейского сыра.

Но его отклонили. Теперь брянские производители решили попросить помощи у президента Российской Федерации Владимира Путина. На сайте газеты «Ведомости» опубликовали открытое письмо к главе государства, под которым подписались генеральный директор ЗАО «Умалат» Алексей Мартыненко (на фото) и уполномоченный ТнВ «Сыр Стародубский» Александра Мокроусова.

В нём Владимиру Путину предложили разрешить производство сорта сыра Адыгейский на территории всей страны. Также президента просят переименовать историческую технологию производства сыра в «Адыгейский сыр из Адыгеи». По мнению брянских сыроделов, такое решение необходимо для обеспечения населения страны качественным и свежим продуктом.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru   https://www.dairynews.ru/news/bryanskie-syrodely-prosyat-putina-razreshit-proizv.html

Алексеевский МКК и Шадринский молочный завод Danone попали под усиленный контроль Россельхознадзора

Алексеевский МКК и Шадринский молочный завод Danone попали под усиленный контроль Россельхознадзора

ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат» попал под ограничительные меры Россельхознадзора по причине повторного выявления антибиотиков группы линкозамиды (линкомицин) в молоке сгущенном, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Кроме этого, изменен статус предприятия «филиал «Молочный комбинат «Шадринский» АО «Данон Россия» (Курганская область) на «усиленный лабораторный контроль» в связи с выявлением несоответствий по показателям безопасности в молоке питьевом.

Также усиленный лабораторный контроль введен в отношении еще 41 предприятия, которые расположены в следующих субъектах:

1. Алтайский край – 1 предприятие

2. Белгородская область – 1 предприятие

3. Брянская область – 2 предприятия

4. Владимирская область – 2 предприятия

5. Воронежская область – 1 предприятие

6. Волгоградская область – 3 предприятия

7. Иркутская область – 1 предприятие

8. Костромская область – 1 предприятие

9. Курская область – 1 предприятие

10. Калужская область – 2 предприятия

11. Краснодарский край – 1 предприятие

12. Ленинградская область – 1 предприятие

13. Омская область – 1 предприятие

14. Пензенская область – 1 предприятие

15. Удмуртская Республика . – 1 предприятие

16. Ростовская область – 3 предприятия

17. Республика Кабардино-Балкарская – 2 предприятия

18. Республика Алтай – 1 предприятие

19. Республика Мордовия – 2 предприятия

20. Республика Адыгея – 1 предприятие

21. Рязанская область – 1 предприятие

22. Ставропольский край – 2 предприятия

23. Смоленская область – 3 предприятия

24. Саратовская область – 1 предприятие

25. Самарская область – 1 предприятие

26. г. Санкт-Петербург – 1 предприятие

27. Чувашская Республика – 1 предприятие

28. Челябинская область – 2 предприятия.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru   https://www.dairynews.ru/news/zao-alekseevskiy-molochnokonservnyy-kombinat-popal.html

В Башкортостане готовятся к автопробегу «Дорогу молоку!»

В Башкортостане готовятся к автопробегу «Дорогу молоку!»

В рамках Всероссийского движения в августе 2019 года состоится VIII Автопробег «Дорогу молоку!», пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ.

Молочный караван будет насчитывать 150 участников, передвигающихся на 50 автомобилях. Маршрут пройдет по Кировской области, Республикам Удмуртия и Башкортостан. Участники посетят ведущие животноводческие хозяйства и перерабатывающие предприятия регионов.

Мероприятие стартует 19 августа. По Башкортостану автопробег пройдет 22-23 августа. Завершится он в Уфе. В финальный день, 24 августа, участники посетят ежегодный фестиваль «Молочная страна».

С 5 по 7 июня генеральный директор ООО «Центр изучения молочного рынка» Михаил Мищенко проинспектировал маршрут автопробега. По результатам поездки московский гость отметил «ответственный подход башкирского аграрного ведомства при подготовке к мероприятию».

Подробнее читайте на © DairyNews.ru   https://www.dairynews.ru/news/v-bashkortostane-gotovyatsya-k-avtoprobegu-dorogu-.html

«Некачественные» молоко, творог и масло. Как не попасться на уловки производителей

«Некачественные» молоко, творог и масло. Как не попасться на уловки производителей

Власти закончили всероссийскую проверку молока. ТАСС рассказывает, как компании экономят при производстве и как выбрать качественный товар

Роскачество вместе с Россельхознадзором и Роспотребнадзором нашли нарушения в 20% молочной продукции, протестированной во время масштабной проверки по всей стране. Всего в ней участвовали образцы 90 популярных у покупателей торговых марок молока жирностью 3,2%.

Как выяснили ведомства, в основном производители, уличенные в нарушениях:

  • использовали немолочные жиры;
  • снижали жирность молока от заявленного на упаковке;
  • добавляли в продукцию сухое молоко;
  • превышали допустимый уровень антибактериальных веществ в молоке или наоборот допускали появление опасных бактерий.

При этом в Роскачестве отметили и положительные результаты — в целом все проверенное молоко было свежим и содержало достаточное количество белка. Также исследование помогло опровергнуть многие потребительские мифы, например, что молоко разбавляют или что его себестоимость снижают, добавляя растительные жиры, крахмал или другие загустители.

Для потребителей Роскачество разработало детальные рекомендации по выбору молока.

Что считают фальсификатом

По данным Минсельхоза, в последние годы среднестатистический россиянин съедал около 240 кг молочных продуктов ежегодно. Но далеко не вся эта еда была качественной. Доля фальсификата росла, то есть на прилавках появлялось все больше молочной продукции, свойства которой были намеренно изменены (включены растительные жиры, изменена жирность и т.п.), а потребитель — введен в заблуждение надписями на упаковке.

К примеру, по данным Роспотребнадзора, в 2017 году удельный вес фальсифицированных молочных продуктов составил 3,9% против 4,3% в 2016 году. По оценке Минпромторга, на молочном рынке объем фальсификата варьируется от 20% до 30%. А по данным Россельхознадзора, в некоторых категориях «молочки» доля фальсификата может достигать 50%.

Разброс данных объясняется тем, что одни ведомства считают фальсифицированными молочные продукты, в которые подмешаны различные субстанции — мел, крахмал, мука, мыло и даже гипс. А другие считают фальсификатом товары, при производстве которых, например, цельное молоко заменено нормализованным, молочный жир — растительным, или надписи на упаковке не соответствуют фактическому содержанию продукта.

Зампред комитета по развитию предпринимательства в АПК Московской торгово-промышленной палаты и гендиректор «Petrova Five Consulting» Марина Петрова говорит, что необходимо разделить понятия фальсификата и введения потребителей в заблуждение.

Фальсификат — это продукция, которую выдают за натуральную молочную, но она таковой не является, например, в составе продукта содержатся растительные жиры и другие добавки, а на этикетке указано «Сыр натуральный».

При введении потребителей в заблуждение упаковка и название продукта схожи с натуральным продуктом и потребитель может думать, что покупает именно его (например, творожный крем или сырный крем), но состав на этикетке не соответствует ингредиентам.

Растительные жиры позволяют экономить

Качественная молочная продукция должна быть произведена из молочных жиров коровьего молока, сливок и других продуктов переработки молока, сообщили ТАСС в Роскачестве.

Эксперты говорят, что у производителей есть множество способов обмана потребителей молочной продукции. Один из самых частых — использование растительных жиров, которые значительно — в пять-шесть раз — дешевле молочного жира.

Надо сказать, что техрегламент не допускает использования растительных жиров при производстве молочной продукции. Между тем, к примеру, исследование российского сыра в марте 2018 года показало, что в 18 из 30 проверенных образцах молочного жира не обнаружено совсем, хотя раньше проверки выявляли лишь частичную замену молочного жира растительным. И на этикетке информация о наличии растительного жира указана не была.

Впрочем, часто на этикетках недобросовестные производители указывают «правильные» ингредиенты. «Если на упаковке с молочным продуктом будет написано «молоко», а в составе указан пальмовый жир, торговые сети просто не возьмут на реализацию такую продукцию. Поэтому недобросовестные производители пишут в составе только то, что должно быть по закону в составе конкретной продукции, а не то, из чего изготовлен товар», — рассказал замгендиректора ГК «Галактика» (производитель молочных продуктов), член «Клуба лидеров» Олег Дю.

Относительно новый способ обмана — замена молочного жира говяжьим. Этот подлог крайне сложно выявить, поскольку говяжий жир тоже животного происхождения и определить, что он есть в продукте можно только по косвенным признакам.

Покупателя обмануть легко

Сегодня действующее законодательство позволяет производителям выпускать продукцию по собственным техническим условиям (ТУ). Это засекреченные производителем рецепты. В них он сам устанавливает, какие могут быть отклонения в рецептуре, например, от привычного ГОСТа. При этом все ТУ должны соответствовать требованиям Технического регламента по безопасности, рассказали в Роскачестве. В итоге ТУ стали инструментом снижения себестоимости продукции, и понятие качественных товаров с точки зрения производителей и потребителей отличается. Так, ТУ, например, позволяют делать большие отклонения по массе, когда заявлено 300 г продукта, а потребитель получает — без веса упаковки — лишь 250 г.

Еще одним показательным методом снижения себестоимости стало ускорение технологических процессов, рассказали в Роскачестве. При этом, например, сыр сорта «Российский», который по ГОСТу должен созревать 60 суток, у многих производителей созревает всего месяц. В итоге на прилавки поступает недозревший сыр, что сказывается на его качественных и органолептических характеристиках — вкусе, запахе, консистенции. Это помогает ускорить производство и тем самым увеличить выгоду производителя, говорят эксперты.

Раньше при проверках молочной продукции инспекторы обнаруживали и экзотические ингредиенты — мел, гипс, известь и соду, но сейчас эта практика ушла в прошлое. Гипс и известь использовали в середине прошлого века для раскисления молока из-за отсутствия аналогов современных охладителей, а в наши дни это лишено смысла, пояснила Марина Петрова. Сейчас таким способом подделывают молочную продукцию разве что бабушки на деревенских рынках. А вот крахмал в сметане и твороге — явление очень частое. Крахмал используют, чтобы придать продукту необходимую консистенцию.

Крайне популярны у производителей игры с маркировкой. Например, на сливочно-растительном спреде крупно пишут название «Крестьянское», невнимательный покупатель уверен, что покупает именно масло. При этом формально придраться не к чему, слова «масло» на упаковке нет, а в написанном мелким шрифтом составе продукта честно указаны его ингредиенты.

Впрочем, даже положительное заключение проверяющих и «правильная» этикетка не гарантирует качества молочной продукции на полках супермаркетов. «После прохождения успешных процедур по сертификации и испытаний, недобросовестные изготовители нередко возвращаются к серой схеме производства, поскольку уверены, что надзорные органы в местах реализации их не поймают за руку», — говорит директор центра по сертификации продукции «ТестПродукт» Дмитрий Червяков. Дело в том, что проверки проводятся выборочно, а штрафы не приносят значительного ущерба компании, пояснил он.

Как выбрать «правильную» молочную продукцию

Выявить фальсифицированную «молочку» вне лабораторий крайне сложно. Продукты производятся на высокотехнологичном оборудовании, и подделки могут остаться незамеченными не только простыми потребителями, но и надзорными органами, если, к примеру, производитель использует полную или частичную замену жировой фазы молока или восстановление молока из сухого сырья.

Определить качество молочной продукции в большинстве случаев можно только в лабораторных условиях, но покупатель при ее выборе должен ориентироваться на:

•  срок годности. Срок и условия хранения должны быть указаны на упаковке. Свежесть — один из главных критериев качества молочной продукции;

•  условия хранения. Кисломолочные продукты, по сути, «живые», нарушение условий хранения приводит к гибели полезных бактерий и размножению неблагоприятных. Молочная продукция и при транспортировке, и в магазине, и дома должна храниться при температуре от двух до четырех градусов;

•  маркировку. Название товара должно быть написано крупно — молоко, йогурт, творог, масло. В противном случае это может быть творожный или сметанный продукт, в состав которого входит растительный жир. В наименовании нельзя указывать компоненты, которые не входят в состав продукта. Если в йогурте вместо клубники — ароматизатор, то он должен называться «йогурт со вкусом клубники», а не «йогурт с клубникой»;

•  состав. Ингредиенты должны быть указаны на упаковке. К примеру, сливочное масло или сыр должны быть сделаны из сливок, в их составе не должно быть растительных жиров. Жирность продукта должна соответствовать указанной на упаковке;

•  данные о производителе. Отсутствие сведений или неполная информация о производителе, наименовании продукта, его составе и жирности должны насторожить покупателя.

Мария Селиванова, Арина Раксина

В Роскачестве рассказали об уловках производителей при маркировке молочной продукции

В Роскачестве рассказали об уловках производителей при маркировке молочной продукции

По словам специалистов, некоторые предприятия, чтобы избежать соблюдения нового регламента, стали называть свои продукты «десертами», «пастой», «заменителями»

Специалисты Роскачества проверили, насколько производители молочной продукции с заменителями молочного жира выполняют требования новых правил маркировки молокосодержащей продукции. Они исследовали содержимое полок в 45 московских магазинах 16 торговых сетей.

С 11 января в названии и описании продукции, созданной с заменителем молочного жира, не могут использоваться слова, образованные от названий молочных продуктов.

«Новые правила подразумевают, что, например, сметана, которая содержит в составе растительные жиры, будет называться «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны». «Сметанкой» на этикетке такой продукт больше называть нельзя — это расценивается как целенаправленное введение потребителя в заблуждение», — отметила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Всего специалисты изучили 535 упаковок молочных продуктов, среди которых были: сметаны, йогурты, масло, молоко, кефир, творог, сыр и творожные сырки. Нарушения были найдены в пяти товарах в категории плавленых сыров, глазированных сырков и сливочного масла.

Так, название продукта «Плавленый сыр Сливочный с массовой долей жира в сухом веществе 50%», изготовленного ОАО «Рязанский завод плавленых сыров» под торговой маркой «Переяславль», не соответствовало требованиям, так как включало «молочный» термин.

В наименовании другого продукта — «Сырок глазированный с ванилином с заменителем молочного жира с массовой долей жира 23%» (АО «Дмитровский молочный завод») — отсутствовала информация о содержании растительных жиров.

В продукте торговой марки «Крестьянские узоры» было указано, что в составе есть сливочное масло (нарушение — использовано «молочное» наименование) и приводились цифры — 72,5%. При этом при изучении состава становится ясно, что молочного жира в продукте лишь 5%, а 72,5% — массовая доля общего жира. В результате потребитель может по ошибке принять товар за сливочное масло.

По итогам расследования в Роскачестве сообщили, что доля продукции с нарушениями в маркировке составляет порядка 1%. «При этом в ходе «рейда» была выявлена одна важная тенденция. Выяснилось, что ряд производителей решил «уйти» из сегмента молочной продукции и молочного регламента, переквалифицировавшись на выпуск различных десертов и суфле», — говорится в сообщении. Доля растительных жиров в такой продукции может составлять до 100%, в то время как в молокосодержащей — не более 50%.

«Производители, и особенно торговые сети, испугались таких больших и сложных названий, которые могут не понравиться потребителю», — отметила руководитель группы стандартизации Молочного союза России Лариса Абдуллаева. В результате производители стали называть свои продукты более лаконично — «десерт», «паста», «заменитель».

С 1 июля вступит в силу еще одно правило — молочные продукты в каждом торговом зале должны будут выкладываться отдельно и сопровождаться указанием о том, что это продукты без заменителя молочного жира.

 

Компания «Умалат» сделает Севск более экологичным

Компания «Умалат» сделает Севск более экологичным

Компания «Умалат» проведет торжественную закладку первого камня второй очереди очистных сооружений 24 мая в 11.00. Церемонию посетит Жигунов Александр Михайлович, заместитель губернатора Брянской области. Также к участию приглашены Сергей Васильевич Мотылев, директор Департамента природных ресурсов и экологии Брянской области и Валерий Владимирович Захаренков, заместитель руководителя Московско-окского бассейнового управления отдела водных ресурсов Брянской области, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу компании.

Компания «Умалат» сделает Севск более экологичнымЗАО «Умалат» приступает к строительству биологических очистных сооружений, которые по договоренности с Администрацией г. Севска будут принимать также и городские стоки. В результате реализации этого проекта, полностью финансируемого ЗАО «Умалат», у предприятия и города появятся современные очистные сооружения, а ущерб для окружающей среды и экологии от городских стоков будет сведен к минимуму.

Проект по строительству новых очистных сооружений полного цикла для производственного комплекса ЗАО «Умалат» реализуется в несколько этапов. Первый этап проекта, включающий в себя подготовку строительной площадки, фундаментов и установку основного оборудования для механической очистки, и фильтрации, завершен в 2017 году.

Завод компании «Умалат» в Севске перерабатывает 100 тонн молока в сутки. В год предприятие выпускает 5,5 тысяч тонн продукции: высококачественных свежих сыров. Сейчас «Умалат» увеличивает мощности производства в 2,5 раза.

Строительство второй очереди очистных сооружений позволит проводить биоочистку стоков предприятия, преобразуя их в обычную воду, которая будет поступать в реку Сев.

Чтобы максимально снизить воздействие возможных техногенных факторов на окружающую среду, специалисты «Умалат» используют только биоразлагаемые моющие средства. Продукция изготавливается только из натуральных ингредиентов. Высокотехнологичное оборудование, установленное на производстве, позволяет сокращать тепловое воздействие на природу.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru   http://www.dairynews.ru/news/kompaniya-umalat-sdelaet-sevsk-bolee-ekologichnym.html

Роспотребнадзор оперативно проверил предприятия, производящие фальсифицированную молочную продукцию

Роспотребнадзор оперативно проверил предприятия, производящие фальсифицированную молочную продукцию

В течение суток с момента получения результатов лабораторных исследований молочной продукции, используя систему экстренного оповещения, Роспотребнадзором были проведены внеплановые проверки заводов-производителей молочной продукции в Брянской, Ростовской, Московской областях и Республике Башкортостан, продукция которых по экспертному заключению органа инспекции, аккредитованного Роспотребнадзором, оказалась фальсифицированной.

В молоке торговых марок «Торговый дом Сметанин» (ОАО «Брянский молочный комбинат») и «Честное коровье» (ООО «Чекмагушевский молочный завод»), а также в сыре торговых марок «Радость вкуса» (ОАО «Сыродельный завод «Семикаракорский») и «Российский» (ООО «Маслосыродельный завод Уваровский») обнаружено превышение допустимой нормы наличия фитостеринов (растительного жира). В двух образцах более чем на 50% от общего количества стеринов при норме в 2%, в остальных образцах уровень растительных жиров составил 4,5% и 2,4%.

В отношение недобросовестных производителей возбуждены дела об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ. Наказание по этой статье влечет наложение административного штрафа на юридических лиц — от 100 000 до 300 000 рублей. За повторное нарушение предусмотрен штраф до 1 млн рублей и административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией предметов административного правонарушения.

В ходе внеплановых проверок предприятий отобраны образцы молочной продукции для проведения дополнительных лабораторных испытаний.

Напомним, исследования молочной продукции проводились по итогам контрольной закупки, проводимой Роспотребнадзором и Национальным союзом производителей молока. Из 52 образцов молочной продукции, представленной на полках (твердого сыра в ценовой категории до 500 руб./кг. и молока жирностью 3,2%), в четырех выявлено наличие немолочных жиров.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности молока и молочной продукции остается на постоянном контроле Роспотребнадзора. Надзорные мероприятия продолжаются.

В Удмуртии появились 22 новые молочные фермы

В Удмуртии появились 22 новые молочные фермы

Сельхозпредприятия Удмуртской Республики продолжают строительство и реконструкцию производственных объектов, начатые в 2015 году в рамках региональной программы по достижению 1 миллиона тонн молока. В этом году здесь вступили в строй еще 22 молочные фермы. В общей сложности в эксплуатацию введено более 5 тысяч новых скотомест, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ.

Также появилось 13 помещений шлейфа — это телятники-профилактории, родильные отделения, сухостойные дворы, откормочники и т.д. Капитально отреконструированы 10 обветшавших животноводческих зданий. Значимым событием года стало то, что в республике заработала третья роботизированная молочная ферма. Она возведена в СПК «Родина» Граховского района.

Инновационных молочных хозяйств в Удмуртии становится все больше. Сельхозпроизводители не просто строят, а внедряют самые передовые технологии. Так, еще недавно в Удмуртии была в диковинку доильная установка «Карусель». Первым в 2017 году на производство молока конвейерным способом перешел СПК «Удмуртия» Вавожского района. Теперь эта передовая технология завоевывает всё большее доверие у молочных хозяйств республики. В этом году «Карусель» заработал в АО «Восход» Шарканского района. В будущем году в строй вступят еще четыре крупных молочных комплекса, оснащенных вращающейся доильной площадкой. Они рассчитаны на содержание от 800 до 1800 голов. На сегодня все эти комплексы находятся в стадии строительства. В целом в планах хозяйств на будущий год ввести 26 новых молочных комплексов и 18 помещений шлейфа.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru   https://www.dairynews.ru/news/v-udmurtii-poyavilis-22-novye-molochnye-fermy.html